学習院大学卒業後、単身アメリカに渡りミシガン州サギノーバレー大学にてMBA修了。
OPT取得後にニューヨークに移り証券会社、食品貿易商社に勤務。食品貿易商社時代に部長職を拝命し、営業スタッフ9人とバックオフィス5名の合計15名のチームで年商50億円達成。
独立不羈の精神から円満に退社し、食をテーマにしたコンサルティング会社『Studio Alpha New York, Inc.』を起業。
レストランのニューヨーク出店のお手伝いや日本酒の拡販戦略の構築（アメリカ国内及びインドネシアやマレーシア）に携わったり、モチドーナツ店（メリーランド州ロックビル）、カフェ（バージニア州センタービル）運営（すでに売却済み）を経て今に至る。

大学卒業後、京都の高級ショコラトリー『牟尼庵』に就職。製造・小売の全業務に携わり、9坪の工房から始まったブランドを年商3億円まで成長させる。
その後、チョコレートの縁で宮城県川崎町の廃校を再活用した食の複合商業施設の副支配人に就任。事業の運営・管理のかたわら、地域活性化や産業6次化支援等を経験し、ブランディングやマーケティングの知見を獲得。
2020年に独立し『株式会社初入（はつしお）』を創業、『MUNIANKASSHOKU（前『牟尼庵』）』をはじめ、中小規模の食品関連事業のブランディングや商品開発等を支援。
人間同士や人と地球環境との関わりには食が重要な役割を担っていると信じているため、食関連事業で人と環境を豊かにしたいと考える。

桑沢デザイン研究所出身。イラストレーター。デザイナー。
制作会社に勤めながら、SNSを中心に執筆から講師業、ポケモンカード イラストなど、イラストレーターとして幅広く活動する。
著書に『イラストが映える！デザイン背景のきほん（ホビージャパン）』『はじめての人物イラストレッスン（ホビージャパン）』『mashu作品集 花ひらく（ShoPro Books）』『デザイン視点でイラストを描く 伝えたいこ とが伝わる29のヒント（マール社）』などがある。
3歳のころに通いはじめた絵画教室をきっかけに、もの作りが大好きになる。漫画家を目指すものの、挫折。教育学部に在籍中、車に轢かれて骨折したことをきっかけにデザイナーになり、今に至る。
三度の飯よりお菓子が大好き。

有限会社ユニバーサル・テック

1994年8月12日

〒232-0066

神奈川県横浜市南区六ツ川2-98-42

中村 敦

飲食料品の小売・卸売・輸出入コンサルティング